cheescake

Merhabaa:) çok uzuun zamandır bloğumu ziyaret etmemiştim güzel bir başlangıç oldu zor ve tatlı.cesaret edemediğim bir erteleyiş sevgili ayşe nin kısa anlatım çekimleriyle hayata geçti.şimdi önce malzemeleri verelim
Taban için:

2 paket burçak bisküvi
100 gr tereyağ
Bir su bardağı çekilmiş fındık.
yapılışı
malzemelerin hepsini robottan geçirip kelepçeli kalıbın tabanına sıkı sıkı bastırarak yayıyoruz kıvamı kum gibi ama bastırınca ve fırına sürünce teryağ eridikçe istediğimiz şekli alıyor endişelenmeyin.birkaç damla süt ilave edebilirsiiz eğer çok kuru olduysa..
Orta malzemeler
600 gr labne
Bir paket krema
3 yumurta
6 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
Vanilya
Yapılışı
Labne krema şeker nişasta mikserle çırpın sonra yumurtaları tek tek ilave edin birini kırın çırpın sonra diğerini bu şekilde 3.den sonra daha fazla çırpmayın ve bu karışımı daha önce hazırladığınız tabana dökün içinde oluşan hava kabarcıklarını yok etmek için kalıbı hafifçe zemine tıklatın ve 170 derece ısıtılmış fırında 40 dak pişirin arada kontrol edin.kalıbı sallayın kıvam çok sıvı değil çokda katı değil olduğundan fırını kapatın ama kapağı açmayın fırın soğuduğunda kalıbı alın ve dolaba bırakın en az 6 saat kalsın
Üstünün sosu için:
15-20 çilek
2 kaşık şeker
Çilekleri kalınca çekin robotta, ve 10 d
 ak pişirin,soğuyunca kekin üzerine dökün dilediğiniz gibi süsleyin..afiyet olsun :)