ZEYTİNLİ ÇİÇEKLER:)

Merhaba
gül keklerimle bir süredir mutfakta haşır neşir olduktan sonra artık değişik bir tat ve görüntü arayışına girmişken bu harika zeytinli çiçeklerle karşılaştım hemen denedim tabi:)
malzemeler:
125 gr tereyağ
2yumurta
bir çay bardağı sıvıyağ
bir tatlı kaşığı tuz
bir tatlı kaşığı sirke
bir çay bardağı yoğurt
bir paket kabartma tozu alabildiği kadar un. ve üstü için galeta un
çekirdekleri alınmış zeytin
yapılışı:
oda sıcaklığındaki margarini ve yarım saat önce buzdolabından çıkardımız yumurtaları ve diğer malzemelerden oluşan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
cevizden biraz büyük bezeler yapıyoruz avucumuzun ortasında hafif bir kase şekli veriyoruz sanki içine bir malzeme koyacakmışız gibi sonra onu bohça gibi kapatıyoruz hafif üzerine bastırıp düzlüyoruz kenarlarına bıçak darbeleri atıp çiçek şeklini veriyoruz ve en son ortasına da zeytini yerleştiriyoruz galeta ununa batırdıktan sonra işlem tamamdır:)
170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim
hem lezzetli hem sunumu farklı çok hoş bir ikramlık 5 çayınız için..afiyet olsun:)