tavuk köftenin içinde sebzeler

malzemeler:

1 kg tavuk kıyma

1 yumurta

köfte baharatları

2 dilim bayat ekmek

1 diş sarmısak

2 kaşık sıvı yağ tuz

üzerine küçük bir paket patates cips

içi için:

2 patates

1 havuç

bir su bardağı bezelye

baharatlar

2 kaşık sıvı yağ

yapılışı:

tavuk kıymayı köftelik hamur gibi yoğurduktan sonra borcama serdiğimiz yağlı kağıdın üzerine yayalım dikdörgen borcam olursa şekil vermemiz daha kolay olacaktır.küp doğradığımız patates ve havuçları haşlayalım baharat ve sıvı yağla harmanladıktan açtığımız köftelik hamurun ortasına yerleştirelim rulo şeklinde saralım bu işlemi yaparken yağlı kağıt işimizi çok kolaylaştıracaktır iki kenarından tutup birleştirebiliriz.üzerine kırıntılar haline getirdiğimiz cipsi de buladıktan sonra en üstünü folyo ile kapattıktan sonra 200 derecede bir buçuk saat pişirelim eğer üstünü kapatmaz isek cipsler çok çabuk kızarır köfte çiğ kalır onu beklersek cipsler yanar eğer cipsleri sonra ilave ederiz dersek de köfte pişmek üzere olduğu için yapıştıramayız.yanında pilav ve yoğurt ve püre ile servis muhteşem göz ve midenize hitap ediyor...afiyet olsun...